麦当劳中国CEO张家茵：中国市场为麦当劳提供了独一无二的发展机遇******
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编者按：
走进在华跨国企业，听外企老总谈“中国式现代化机遇”、释“经济全球化之道” 。
中新网11月3日电题 ：麦当劳中国CEO张家茵：中国市场为麦当劳提供了独一无二 的发展机遇
中新财经 吴家驹
“过去十年中，面对复杂多变的全球形势，中国经济保持了高速增长，在世界经济增长中扮演着越来越重要 的角色 。”麦当劳中国首席执行官张家茵日前接受中新财经专访时如 是说 。
张家茵表示 ，过去十年，中国努力激发市场主体活力，持续完善市场体系建设 ，为麦当劳中国的稳健发展提供了不断优化的营商环境 。预计到2022年底，麦当劳中国开设的餐厅将达5000多家 ，五年间餐厅数量翻了一番多 。
访谈实录摘要如下：
中新财经：自1990年在深圳开设中国第一家餐厅以来，麦当劳已经深耕中国市场30多年 。近十年来 ，中国市场发生了巨大 的变化，作为见证者之一 ，麦当劳如何看待中国市场这十年的发展与变化？
张家茵：1990年麦当劳刚进入中国时，北京 、上海和深圳等城市的麦当劳餐厅一座难求 ，今天麦当劳近5000家餐厅遍布全国各地 。
麦当劳 的迅猛发展，得益于中国过去30年的快速成长 。在这30年中，中国经济迅速发展 ，居民收入保持增长 ，消费需求更多样化 。近10年，中国努力激发市场主体活力 ，持续完善市场体系建设 ，为麦当劳在中国的稳健发展提供了不断优化的营商环境 。中国政府致力于营造市场化 、法治化 、国际化一流营商环境，这为2017年麦当劳与中信及凯雷战略合作 、共同发展中国内地和中国香港地区的业务创造了客观条件，助力麦当劳中国进一步深入本土化 ，加速在中国的成长 。
麦当劳见证了中国经济发展 的浪潮，并植根中国 ，用创新、成长与中国社会经济 的发展同频共振 。
中新财经：进入中国市场以来 ，麦当劳采取了哪些本土化策略？
张家茵 ：过去30年，麦当劳见证了中国一个又一个 的辉煌成就 ，而中国市场 的巨大消费潜力也为麦当劳提供了独一无二 的发展机遇。我们 的本土化策略聚焦开设新店扩张市场、发展非堂食业务 、加快新品开发和驱动数字化赋能，不断加速在中国 的发展 。
2017年起 ，麦当劳与中信及凯雷战略合作 ，共同发展中国内地和中国香港地区 的业务，标志着麦当劳中国进入“金拱门”时代，植根中国 ，充分利用本地资源 ，加快决策 ，捕捉快速发展 的中国市场机会，进一步加速了麦当劳中国 的本土化进程。
如今 ，麦当劳中国已有近5000家餐厅 ，员工超18万，已成为麦当劳全球第二大市场，也 是增长最快的市场 ，并实现了高度数字化，赋能业务成长。
中新财经 ：面对消费的新理念 、新趋势，麦当劳中国在产品研发和服务创新作了哪些改变 ？
张家茵 ：麦当劳中国始终密切关注中国市场快速变化的消费者需求。以标志性的经典产品 、数字化驱动 的便捷性和高度定制化 的会员服务为关键增长驱动因素 ，持续推动“金拱门时代”高质量的快速增长。
作为西式快餐品牌 ，麦当劳中国积极收集消费者反馈，不断丰富菜单 ，已成功为中国消费者推出麦辣鸡腿堡、板烧鸡腿堡 、麦辣鸡翅 、麦麦脆汁鸡和咔滋脆鸡腿堡等产品 。其中，麦麦脆汁鸡和咔滋脆鸡腿堡是麦当劳中国进入“金拱门时代”后的最新成果。2021年麦当劳中国启用新总部大楼，设有创新菜单实验室与餐厅数字厨房 ，创新贯穿研发 ，2021年共推出超过160款新产品。
近年来 ，随着移动互联网和数字化 的快速发展，中国消费者对食物便利性的要求与日俱增 。麦当劳中国通过加速开店 、持续创新和驾驭数字化变革 ，满足消费者的新需求 。
2017年进入“金拱门时代”后 ，麦当劳中国发展不断提速 。预计到2022年底，麦当劳中国开设的餐厅将达5000多家，五年间餐厅数量翻了一番多，扩大了为消费者提供美味和服务 的范围 。另外，我们对线下渠道业务平台持续创新，以更好地满足各类消费者 的消费习惯 ，例如可以便捷取餐带走的智慧取餐柜“M to Go”，以及可以驾驶汽车直接点餐 、取餐 的得来速等 。
在线下快速扩张的同时，麦当劳中国也加速布局在线业务 。我们在多个平台提供线上点餐平台、支付及服务，并在多个电子商务和社交商务平台上开设线上商城 。无论 是取货、送货 、直播优惠券 、订阅卡 、信用卡积分还是兑换优惠券 ，顾客都可以选择他们喜欢 的渠道和方式下单。
此外，疫情下消费者对于餐饮外送的需求越来越旺盛。在此背景下，麦当劳中国近5000家餐厅的90%以上提供承诺30分钟必达 的“麦乐送”外送服务 。如今 ，麦乐送已成为麦当劳中国整体销售重要引擎，并保持强劲增长。
中新财经 ：今年9月麦当劳中国发布了在中国 的首家“零碳餐厅” 。未来麦当劳中国在“双碳”领域还有哪些布局？
张家茵：在过去 的十年中，我们看到中国在加快经济发展 的同时，不断加速推动绿色发展 ，将尊重自然 、顺应自然 、保护自然作为现代化建设的内在要求 。中国加快发展方式绿色转型 ，实施全面节约战略，发展绿色低碳产业，倡导绿色消费，推动形成绿色低碳 的生产方式和生活方式 ，这与麦当劳中国的绿色发展理念不谋而合。
餐厅是麦当劳业务的核心 ，麦当劳中国始终致力于建设绿色餐厅，推动餐厅不断进行设备优化 、营运调整以实现节能减排。对于新开设的餐厅 ，麦当劳从选址、设计和建造都严格实现安心环保可持续，并获得国际权威 的LEED认证。截至目前，麦当劳中国已经有1600家LEED认证绿色餐厅 。预计到2022年年底，麦当劳中国将开设超过1800家LEED认证绿色餐厅 。
此外，麦当劳还积极致力于绿色餐厅 的创新突破 。9月20日 ，麦当劳北京首钢园餐厅正式开业 ，该餐厅参照国际权威能源与环境设计先锋(LEED)评级零碳排放标准和零能耗标准进行设计 、施工 ，餐厅建设超过2000平方米场地内太阳能光伏发电系统 ，年均发电量33万千瓦时，满足餐厅日常运营电力需求。
餐厅也是麦当劳与消费者互动 、沟通最重要 的窗口，麦当劳中国通过线上线下 的消费者科普和互动 ，将绿色体验贯穿到顾客旅程 的各个环节，鼓励绿色减碳 的生活方式 。
在麦当劳餐厅 ，顾客可以体验到麦当劳“绿色回收”核心平台“重塑好物”的各种成果。该项目产品中 的海洋塑料回收椅 、“懵懵小象”、宝宝椅和绿色餐盘等成果也已陆续在麦当劳中国绿色餐厅中亮相 。麦当劳绿色餐厅还为消费者提供100%可持续森林认证原纸(FSC)包装袋、免吸管饮料杯和可降解塑料饮料袋等“绿色包装” ，在确保消费者用餐体验的前提下 ，使用更绿色 的包装 ，减少包材和塑料，并使用可持续认证原纸 。
中新财经：当前 ，全球经济形势复杂多变。这 是否会对麦当劳在中国 的业务产生影响 ？未来麦当劳在中国市场将如何开展业务布局 ？
张家茵：我们看到过去十年中，面对复杂多变的全球形势，中国经济保持了高速增长 ，在世界经济增长中扮演着越来越重要 的角色。
麦当劳将继续扎根中国市场 ，在洞察本土顾客的口味以及生活形式的基础上 ，加速新品 的创意及研发 ，不断推陈出新，为顾客持续带来充满新鲜感的美味产品。同时，麦当劳中国将继续开设新餐厅、驾驭数字化变革和加快业务平台创新 ，覆盖更多的市场 ，满足顾客日新月异的消费需求 。
同时 ，我们也关注中国的绿色未来，我们与权威专业 的合作伙伴一起，联动上下游供应商 ，以绿色发展引擎驱动业务的可持续增长，降低对环境的影响 ，在绿色餐厅 、绿色包装 、绿色供应链和绿色回收方面不断探索和发力，为下一代创造更绿色的未来 。(完)
方志敏诗歌中的“小我”与“大我”****** 作者：戴和圣 方志敏的诗歌集中创作于他走上革命道路期间（1922—1923年），以及1935年牺牲前夕，从中可见他在革命艰难时期的深邃思考和崇高信仰，诗中处处闪耀着“牺牲小我 ，成就大我”的精神品格 。 （一） 方志敏出身贫寒 ，自幼经历艰辛坎坷 、尝尽人间疾苦，这使得他对劳动大众 的苦难感同身受 ，自觉将“小我”融入追求人民幸福的“大我”之中，刻苦求学 、投身革命 ，坚定了为人民求解放、谋幸福的初心使命。 在九江南伟烈学校读书期间，他牵头开展阅读进步报刊的读书活动，参与领导反对“华盛顿会议”的爱国运动，发起成立揭露帝国主义文化侵略 的“非基督教大同盟”小组 ，引起北洋军阀的敌视。1922年夏 ，他愤而退学回到家乡弋阳县法雨寺养病。肺病、呕血的恶疾和贫穷 的现实，使他愈发感到压抑 ，作《呕血》以吐心中块垒：“我这般轻轻年纪 ，就应该呕血吗 ？”质问暗黑 的世界 ；“我为家庭虑 ；我为求学虑 ；我又为无产而可怜 的兄弟们虑。万虑丛集在这个小小 的心儿里 ，哪能不把鲜红的血挤出来呢？”青年革命者爱国爱民 的心 ，殚精竭虑到滴血；“无产 的人都应该呕血 的……何止我这个羸弱的青年；无产的人不呕血，难道那面团团的还会呕血吗 ？”矢志探寻现实问题的答案，力图为人民、为中国谋求改变。“读书不成，只为家贫，千万人贫而失学，何只我方志敏一人”，他只身漂泊上海，毅然踏上爱国救国 的革命征途 。 他深切同情劳动者，《哭声》以灵魂体验悲鸣痛呼，“他们呜咽的 、悲哀 的而且时时震颤 的声音 ，越侧耳细心去听 ，越发凄楚动人了”；用心倾听民间疾苦，“我们血汗换来 的稻麦，十分之八被田主榨取去了，剩 的些微，哪够供妻养子”；为最底层人民悲壮呐喊 ，“我们牛马一般 的在煤烟风尘中做做输运 ，奔走 ，每日所得不过小洋几角 ，疾病一来 ，只好由死神摆布去了” ；感慨劳动大众的无奈与不甘，“狂暴 的恶少 ，视我们为娱乐机械 ，又来狎弄我们了”；揪心未来力量 的质朴发问 ，“我们刚七八岁 ，就给放牛作工去吗” ；民生悲悯是吹向革命青年 的战斗号角 ，“青年人 ，可爱 的青年人，你不援救我们还希望谁”；勇毅回应人民 的哭诉，“我应该援救你们 ，我同着你们去” ，激励有志青年勇立潮头，担负救国救民重任。 （二） 方志敏历经辛亥革命 、五四学潮 、国民革命 、抗日反蒋浪潮 ，始终站在大动荡 、大变革 、大危难的风口浪尖 ，以心怀“大我” 的爱国爱民情怀不断思考国家前途 、民族命运和人民幸福 。 他极端厌恶和仇恨黑暗的现实，《血肉》用寓意 的笔法倾吐心中愤懑：“伟大壮丽 的房屋，用什么建筑成功的呢 ？血呵肉呵 ！铺了白布的餐桌上，摆着的大盘子小碟子里 ，是些什么呢 ？血呵肉呵 ！”揭示出统治阶级享用 的一切皆由劳动人民用血肉创造 的黑暗现实，谴责社会的不公 。 他苦苦思索救国救民之道，感愤于旧社会的罪恶创作了《快乐之神》，“快乐之神，你在哪里？我寻你好久了呵”，通过跨时空对话，深刻反思残酷的现实，激发革命者的斗志 ，呼唤理想社会的到来。他自嘲22岁 的年纪却像32岁 ，“脸儿黄瘦了——额上还鼓起两条很粗 的青筋；皮肤起了些皱纹 ；黑发丛里，长出了好几根白发” 。雪上加霜 的还有吐血的顽疾 ，他不禁发出感叹，“快乐之神，我 的生命，是走到最危险的境地了！我所以如此 ，就 是你不和我同在”，这是青年革命者的自画像，体现了他刚毅的品格和不畏牺牲 的精神 。他游走在危险 的边缘，“可怜的青年，我何尝不愿亲就你呢？只是在你周围 的地方 ，有许多许多凶狠狠的恶魔……我怕闯入你的悲惨 的世界呀”，却从未放弃思考 ，誓要改变这人吃人的社会 。 （三） 爱国救国 是方志敏 的人生原点，指引着他深刻思考现实问题 、竭力求索革命前途 、毕生扎根革命实践 ，积极成就“大我”与“小我” 。 他用《我 的心》真情告白 ：“挖出我的心来看吧 ！我相信有鲜血淋漓 ，从彼的许多伤痕中流出！”虽历身心磨难 ，但对党的赤诚、对人民 的炽爱始终如一 ；“生我的父母呵，同时代 的人们呵，不敢爱又不能离的妻呵！请怜悯我 ！请宽恕我！不要再用那锐利 的刀儿，去划着刺着 ，我只有这一个心呵 ！”心系亲人、也忧世人，祈盼人民安好，这 是痛彻心扉 的忧，更 是刻骨铭心 的爱 。《同情心》抨击人吃人的黑暗社会，“在无数的人心中摸索 ，只摸到冰一般的冷 的，铁一般的硬 的 ，烂果一般的坏 的，它，怎样也摸不着了”，揭露反动统治阶级 的腐朽糜烂 ；“把快要饿死的孩子 的口中 的粮食挖出 ，来喂自己 的狗和马 ；把雪天里立着的贫人的一件单衣剥下 ，抛在地上践踏；他人的生命当膳饗，他人 的血肉当羹汤 ，啮着喝着 ，还觉得平平坦坦”，谴责黑暗势力 的残酷无情 ，同情贫苦大众的尊严尽失 ；“爱 的上帝呀 ，你既造了人 ，如何不给个它”，寻求改变没有“同情心” 的社会成为他毕生 的追求。 1934年12月，谭家桥战役失利 ，他率领部队转移 ，途经皖南柯村时写下“握紧攙枪 ，任它风浪”，教育红军干部要坚持斗争 。次年1月，部队行至浙赣交界，正值大雪 ，他有感于雪压翠竹，即景吟诗：“雪压竹头低 ，低下欲沾泥。一朝红日起，依旧与天齐。”抒发了革命必胜的信念 ，充满革命的乐观主义精神和大无畏 的英雄气概 。“大我”的思想境界使他从来无畏于“小我”的艰难困苦，“我加入了共产党，从此我 的一切乃至生命都交给党去了” 。在狱中，他忧心国家存亡 ，向死而歌：“敌人只能砍下我们 的头颅 ，决不能动摇我们的信仰！因为我们信仰 的主义 ，乃 是宇宙 的真理！为着共产主义牺牲，为着苏维埃流血 ，那 是我们十分情愿的啊 ！”充溢坚如磐石的信仰力量 ，“愿消天下苍生苦，尽入尧云舜日中” 的理想抱负，伴随“全世界无产者联合起来” 的怒吼 ，化为波澜壮阔的时代进程 。 郭沫若诗赞方志敏曰：“千秋青史永留红 ，百代难忘正学功。纵使血痕终化碧 ，弋阳依旧万株枫。”作为老一辈革命家 的崇高典范 ，方志敏 的诗歌充分彰显了“小我”的品质与“大我” 的境界， 是共产党人人格力量的重要源泉 。（戴和圣） 购彩大厅用户注册地图 |
